[Feature] 新增理财账本类型

[Syz87]

提交前确认

• 我已查阅官方文档，确认该功能尚未实现
• 我已在 GitHub Issues 搜索过，没有找到相同的功能请求
• 本次请求只包含一个独立功能，不涉及多个不相关的模块

功能描述

缺少投资理财类资产的记录和追踪功能。

使用场景举例：

• 基金、股票的买入卖出记录
• 定期存款、理财产品到期跟踪
• 收益计算（盈亏情况）
• 资产配置总览

期望实现

• 新增"理财"账本类型
• 支持记录买入/卖出操作
• 支持收益计算和盈亏统计
• 资产总览（当前持仓、总市值、总收益）
• 资产变动历史记录

补充

目前理财收益只能在普通账本中记一笔收入，无法区分是工资收入还是投资收益，也不方便追踪某个理财产品的整体表现。