feat: 扩展文本型文件索引兜底支持

[mjnhmd]

摘要

• 将语言扩展名映射拆分为 AST 支持与纯文本兜底支持，处理器统一通过语言能力判断是否走行分片兜底
• 新增 Kotlin、XML、Gradle、YAML、TOML、Web、脚本、SQL、GraphQL、Proto 等文本型文件的索引白名单
• 补齐已有 C# Tree-sitter 支持缺失的 .cs 扩展名映射
• 补充 scanner filter / processor 回归测试，并更新中英文 README，明确 AST 解析与纯文本兜底的差异

用户影响

Android、配置密集型、Web/脚本混合仓库在未接入专用 Tree-sitter grammar 前，也能把关键文本文件纳入检索，不再因为没有 AST parser 直接丢失上下文。

验证

• pnpm fmt 通过；保留既有 src/cli.ts 未使用参数 warning，未在本 PR 处理
• pnpm exec vitest run tests/scanner/filter.test.ts tests/scanner/processor.test.ts 通过：15 tests
• pnpm build 通过
• pnpm exec vitest run tests/entryCli.test.ts 通过：8 tests
• EMBEDDINGS_API_KEY=dummy EMBEDDINGS_BASE_URL=http://localhost/v1/embeddings EMBEDDINGS_MODEL=dummy pnpm exec vitest run tests/indexer/index.test.ts 通过：1 test
• EMBEDDINGS_API_KEY=dummy EMBEDDINGS_BASE_URL=http://localhost/v1/embeddings EMBEDDINGS_MODEL=dummy pnpm test 仍有 1 个既有失败：tests/skills/skillAssets.test.ts 期望 description: Use when，但当前 skills/using-contextweaver/SKILL.md 已是中文 description；该失败与本 PR 改动无关