fix(llm): 更新 DeepSeek 默认模型并隐藏方舟预设

[Cooper-X-Oak]

摘要

Fixes #130

这个 PR 解决 v1.2.8 设置页 LLM 供应商预设和 DeepSeek 默认模型过期的问题：不再暴露 ARK 预设，并将默认 DeepSeek 模型切到官方当前模型名 deepseek-v4-flash。

修复 / 新增 / 改进

• 抽出 LLM_PRESETS 与 DEFAULT_LLM_PRESET_ID，让 LLM 默认配置可以被轻量测试覆盖。
• 移除 LLM 下拉框中的 ARK（火山方舟） 预设，默认供应商改为 DeepSeek。
• DeepSeek 默认模型提示、mock 模型列表和 Rust 后端兜底模型统一更新为 deepseek-v4-flash，并补充 deepseek-v4-pro。
• 后端无显式 endpoint 时不再回落到方舟 endpoint，改用 https://api.deepseek.com/v1。

兼容

• 不包含：重命名历史 ark.* credential account；这些 key 仍作为兼容层使用，避免破坏已有本地凭据读取。
• 不包含：禁用豆包/火山系 OpenAI-compatible 使用方式；已开通豆包官方套餐的用户仍可通过 自定义 供应商按官方 OpenAI 接口参数填写 Base URL / Model / API Key 使用。
• 对现有用户 / 本地环境 / 构建流程的影响：新安装默认走 DeepSeek；已经保存自定义 endpoint/model 的用户继续通过现有 credential account 读取。

测试计划

• 命令：npm exec --yes tsx src/lib/llmPresets.test.ts
• 命令：npm exec --yes tsx src/lib/providerSetup.test.ts
• 命令：npm exec --yes tsx src/lib/capsuleLayout.test.ts
• 命令：npm run build
• 命令：cargo +stable-x86_64-pc-windows-gnu test --manifest-path src-tauri\Cargo.toml --no-run
• 命令：git diff --check / git diff --cached --check
• 结果：以上均通过；Rust 编译仍有既有 unused/unreachable warnings。

[chatgpt-codex-connector]

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[Cooper-X-Oak]

按最新反馈撤销这个 PR：本轮不再移除 ARK 预设，也不修改默认 LLM provider；后续只提交 DeepSeek 模型引用名修复。