fix(theory): add on-the-spot notes for not-yet-introduced constructs (T05)

[fey]

Резюме

Добавлены короткие оговорки «на месте» в пяти уроках курса, где теория использует конструкции, формально вводимые позже:

1. 31-advanced-strings/30-symbols — пояснение к строке import (как работают импорты) и к значению undefined (разберём в модуле про типы).
2. 31-advanced-strings/70-slices — оговорка про вызов метода через точку; убрана цепочка .split().reverse().join() (не нужна для смысла урока, опирается на неизученные методы).
3. 25-strings/30-encoding — пояснение к String.fromCharCode(): встроенная функция с составным именем, использовать по образцу.
4. 30-variables/18-variable-concatenation — убран развёрнутый разбор String(); оставлена одна фраза-сноска «существует явное преобразование — разберём в уроке про приведение типов».
5. 35-calling-functions/135-calling-functions-default-params — добавлено пояснение, что toFixed() — метод (вызов через точку), и выделен факт возврата строки отдельным предложением.

T05 (docs/python-alignment-javascript/AUDIT.md, раздел 5)